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紫薯怎么做好吃 紫薯的美味吃法_0

发布时间:2019-12-05 04:08:26

紫薯的营养丰富,但对于紫薯人们食用最多的方式,就是蒸煮了吃,除了这一种方式之外,紫薯也很有很多养生式的吃法的。只是人们很少去尝试,认为单一的吃紫薯,同样也享受到了紫薯的养生功效,今天给大家介绍紫薯美味又营养的吃法。

一、紫薯包

材料:紫薯、面粉、水、干酵母、白糖、盐、小苏打

做法:

1、将面粉与水按一定比例放入面盆,揉成光滑的面团之后,用干酵母进行发酵,并置于温暖湿润处。

2、制作紫薯馅。先将紫薯蒸熟,然后去皮,碾成泥。由于紫薯泥很干,所以可以在紫薯泥中加入白糖和油,接着将紫薯馅攥成小圆球即可。

、将发好酵的面团切成小段,擀开后包上馅儿后上笼。

4、蒸锅中的水烧开后上紫薯包蒸十五分钟就可以了。

二、紫薯饭

材料:紫薯1个、大米

做法:

1、大米放入电饭煲内。

2、洗净大米之后加切成小块的紫薯。

、按正常煮饭过程开始煮。

4、熟了全部把米和紫薯彻底的捣鼓均匀即可食用。

三、紫薯奶酪饼

材料:紫薯、糯米粉、面粉、芝麻、奶酪

做法:

1、紫薯去皮切块蒸熟。(微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以)。

2、加适量水用勺子压成紫薯泥(我是用微波炉蒸笼蒸的,所以比较干要加些水)。

、加入糯米粉和面粉,喜欢吃甜的可以再加些糖。(糯米粉比面粉多一点)。

4、和成面团。分成一个个小面团,压扁包上奶酪。

5、包圆,粘上芝麻。平底锅倒少许油,小火煎熟即可。

四、紫薯粥

材料:紫薯 只、大米一碗

做法:

1、大米要事先泡好一个小时。

2、将泡好的大米放进煮锅中熬煮,等到大米煮开了花即可。

、乘煮粥的时间把紫薯去皮,切块,放进蒸锅中蒸20分钟。

4、将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥待用。

5、等大米煮开了花,将紫薯泥放入锅内,大火煮,然后改小火慢煮,放入适当的糖。

6、等粥变粘稠的时候可以把火关了,盖子盖上几分钟。

7、配上榨菜炒蛋,好看又好吃。

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