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雜糧染色為何無機構可檢測

发布时间:2019-11-08 22:19:37

杂粮染色为何无机构可检测

生意社02月20日讯

近日,一些市民拿着被怀疑染色的芝麻、黑米,通过有关媒体向检测部门进行投诉,希望能够证实这些杂粮被染色了然而,这些机构给出的回答,却令市民大吃一惊,他们只能监测出色素是否是为食用和非食用,是否为后添加的就不属于他们的检测范围,而且相关费用还需要市民来承担 染色杂粮每每混迹于市场,对它的检测一直是个难题,其中主要的原因,是国家没有出台相关检测标准而且一些不法商人在染色的时候,基本上都是使用食用色素,即使有关机构检测出来之后,也很难对其进行处罚 其实,除了黑米之外,像薯粉、紫菜等,也都存在使用添加剂的情况,但是由于这些添加剂的原料存在着成千上万种,仅靠有关部门检测几乎不可能食品检测只可能根据相关要求确定检测项目,就像此次的“蛋坚强”事件,当人们怀疑由于棉酚物质造成了蛋黄变异的时候,通过检测却发现蛋黄中的棉酚含量并没有超过,这使得“蛋坚强”的成因依然成谜这样的检测思路和方式使得一些不法商家至今依然逍遥法外 我们现在所面临的许多食品问题,其结果往往是因为“不属于食品添加剂的日常检测项目”,而最终没有了下文俗话说,魔高一尺,道高一丈面对着这些唯利是图的不法分子,最为重要的并不是从现有的政策出发进行检测,而是要将整个过程大幅靠前,就是要在生产的源头上进行监管,通俗点说,只要是食品中不应该出现的物质,就应该让企业拿出说明,如果这种添加工艺不符合规定的话,就应该判定食品有问题这样的监管无疑让企业承担起了更多的,让他们钻相关标准的空子大大降低 对于老百姓来说,食品中究竟含有什么物质并不关心但是面对着一些有悖于常理的食品,有关监管部门应该给出一个明确的答案,也就这种食品究竟会不会影响健康,这无疑是百姓最希望了解的

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