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营养早餐怎么搭配最好

发布时间:2019-09-12 18:35:30

食物是多种多样的,怎么才能将这些食物搭配成一份有营养的早餐呢?错误的营养早餐搭配,不仅不能收获健康,还可能会伤害身体。所以营养早餐怎么搭配是每个人都必须学习的一门技能。

 

早餐不一定要吃牛奶鸡蛋,应该增加一些谷物类食物,例如包子、馒头或者面包。

 

并不是说这两种东西不可以同时吃,而是指如果早餐单纯摄入这两种食物的话,就会造成浪费。早餐不但要有鸡蛋、牛奶这些可以提供优质蛋白质的 质 ,还要有谷类等能提供热量的 量 ,质量兼备才是理想的早餐。只有在碳水化合物提供充足的前提下,蛋白质才能起到它应有的更高层次的作用,否则它将会 燃烧 自己来提供热量,以至于被当作热量而消耗掉。

 

早餐不能空腹喝酸奶

 

酸奶对于肠道的好处多多,因此也备受大家的欢迎,但是空腹喝酸奶确不是太好,空腹时人体胃酸浓度比较高,酸奶中的益生菌很容易被胃酸破坏失去应有的价值;而且酸奶可以刺激胃酸分泌,如果此时没有食物中和胃酸,长期下来,就可能会导致胃炎、诱发胃溃疡等疾病。

 

不能边走边吃早餐

 

生活节奏的增快,很大一部分人喜欢边走边吃,甚至是边吃边跑,这样也是很不好的。人体在进食的时候,胃肠道在忙碌地工作,此处的供血就会比较丰富,如果这时人体又在运动,较大程度地分流了胃肠道的 电力供应 ,必定会影响到胃肠道的正常消化功能,导致胃炎,甚至出现胃下垂。正确的吃早餐时间是每天早起15-20分钟,起床半小时之后静心坐下来吃早餐。

 

早餐不能只吃水果,应增加奶制品(酸奶或者牛奶),粗粮制品(燕麦片、全麦面包等)。

 

经常会听到一些爱美的女士说自己早餐只吃水果,目的是为了减肥和美容,殊不知长此以往,可能会事与愿违。水果中只含有维生素、矿物质及纤维素,这些都是对人体必须的物质,但是它只含有少部分的碳水化合物及极少的蛋白质,根本无法满足我们一个上午的代谢需要,因此人体就会进行自我调节,动用体内贮存的糖元和蛋白质,久而久之,就可能出现皮肤干燥、起皱等现象,加速了人体的衰老。

 

早餐的进食时间和规律

 

一般情况下,早餐时间安排在6: 0-8: 0,或者起床后半小时,进食时间控制在15-20分钟为宜。

 

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